雞蛋鮮度儀蛋品分析儀介紹：
蛋質(zhì)測定儀使用方便，只需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測定臺面上，轉(zhuǎn)動中央測定針即可快速，準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白度。測定度為 1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測定結(jié)果，使用蛋質(zhì)計(jì)算尺即可快速推算出哈氏單位（Haugh Unit）

產(chǎn)品型號：DP20548

更新時間：2022-06-16

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品牌	其他品牌	產(chǎn)地類別	國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域	化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),電子	測量范圍	0.00-12.00mm

1.雞蛋鮮度儀蛋品分析儀/蛋白度計(jì)/蛋質(zhì)測定儀/蛋白度型號：DP-DBGD

雞蛋鮮度儀蛋品分析儀介紹：
蛋質(zhì)測定儀使用方便，只需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測定臺面上，轉(zhuǎn)動中央測定針即可快速，準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白度。測定度為 1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測定結(jié)果，使用蛋質(zhì)計(jì)算尺即可快速推算出哈氏單位（Haugh Unit）
哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白度，按公式計(jì)算出其標(biāo)的種方法，可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度，它是現(xiàn)在上對蛋評定的重要標(biāo)和常用方法。新鮮蛋的哈夫數(shù)在 80 以上。隨著存放時間的延長，由于蛋白質(zhì)的水解，使?jié)夂竦鞍鬃兿?，蛋白度下降，哈夫單位變小。?dāng)哈夫單位小于 31 時則為次蛋。

蛋白度計(jì)參數(shù)：
1、數(shù)字顯示，測量范圍 0.00-12.00mm
2、具有調(diào)節(jié)按鈕，通過調(diào)節(jié)，測量蛋白的度
3、測量的確度為 0.01mm
4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇
5、蛋白度測量表具有控制開關(guān)
6、尺寸 Dimension：（height）180mm